CAS:1186-52-3|Ácido acético-d4

Nombre: ácido acético-d₄

Sinónimos: deuterio 2,2,2-trideuterioacetato; deuterioéster del ácido 2,2,2-trideuterioacético; 2,2 deuterio,2-trideuterioetanoato

CAS:1186-52-3

Pureza: 98 por ciento

Fórmula molecular:C₂D₄O₂

Peso Molecular:64.08

Punto de fusión: 17 grados C

Punto de ebullición: 118 grados C

Punto de inflamación: 40 grados C (104 grados F)

Densidad: 1,12 g/mL a 25 grados C

Apariencia: Líquido incoloro

Sensibilidad: Sensible a la humedad

Solubilidad: Soluble en agua y etanol y éter.

índice de refracción: n20/D 1.368 (lit.)

Condiciones de almacenamiento:Almacenar a temperatura ambiente

Aplicación: ácido acético-d₄(CAS:1186-52-3)se utiliza como solvente deuterado, polar y prótico, en conservantes de alimentos, agente de control de PH, potenciador del sabor.

Referencia:

Armin Hermann. determinación de la relación de isótopos d/h en ácido acético de vinagres y productos encurtidos mediante espectroscopia de 2h-nmr. Investigación y tecnología alimentaria europea. 2001, 212, (6), 683-686.

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